絞肉燴豆腐

好久沒寫食譜了

其實是有在煮啦，不過太簡單的懶得寫。

今天來補兩個

絞肉燴豆腐

其實這和麻婆豆腐一樣，只是沒那麼辣

材料：

1.蔥末、薑末、蒜末
2.豬絞肉、豆腐(切丁)
3.豆瓣醬一小匙
4.烏醋、醬油、麻油
5.太白粉



步驟：

1.熱鍋加入沙拉油，拌炒薑末、蒜末後取出
2.豬絞肉丟進去炒鬆



3.將1丟進來，加醬油、豆腐、豆瓣一起拌炒

4.蓋上鍋蓋燜3分鐘

5.加入烏醋、蔥末、太白粉勾芡後慢慢加入

6.拌炒後滴上麻油即可裝盤




冬天吃這個實在是太棒了