香菇肉粥

老公說肚子餓
開了冰箱發現沒啥存糧了
看到櫃子還有乾香菇，就決定以早上的白粥煮個香菇肉粥好了

1.蝦米一小撮泡水
2.香菇六朵泡水
3.冷凍肉絲取出解凍, 切細絲, 加水抓軟, 再加玉米粉抓勻
4.香菇泡軟後, 洗淨, 切細絲

5.以少許油熱鍋，爆香蝦米, 加入香菇快炒
6.加入肉絲炒到表面變白後, 加入一匙的醬油嗆香

7.略炒後熄火, 加入白粥拌勻
8.加入適量水, 半塊排骨湯塊

9.開中火，要一直攪拌到小滾且湯塊完全溶解

10.裝盤收工

老公說蠻好吃的，其實還挺簡單。

這次用到我老媽傳授我的兩個小方法：
A. 用玉米粉抓肉，真的比太白粉嫰很多

B.以蝦米+肉絲+香菇+醬油嗆過，可以炒一大盤存著
煮麵/煮湯/燙青菜 都可以加

感謝媽媽~~~

感恩

　其實對蔣董是有一份感激的。

不僅讓我有赴日出差的機會，還包容我許許多多工作上的大小問題。

這份工作也讓我在人生的低潮中漸漸恢復健康。


但最主要想感恩的，是謝謝他讓我認識了一群可愛的朋友。

前天晚上奇新女性校友聚會。和Will、曉芸、盈倫吃飯，可惜特別嘉賓副總沒有空過來，最聒噪的欣怡跑去玩了，而鈺涵的命運更是可憐，常常要聚餐她就會出現不可抗力的意外。

但一個晚餐還是相當歡樂地，我喜歡這樣講著543，笑著無厘頭但又有共鳴的莫名其妙笑點。

喜歡大家，也覺得自己被接納。

回家的路上，一個人坐著，發現自己是一直傻笑著的。


在奇新之前的那家公司，雖然也有很棒的朋友，但當時的我太疏懶，沒有好好珍惜。在奇新之後的公司，一直有種過客的心情，以致於最終沒有能交心。
對那家公司中，照顧我的同事和長官，是有一份愧疚的。


後來在副總那邊打工，我學到非常非常寶貴的東西。

那就是感恩。

副總對任何人、任何事都是感恩的。

打電話結束時，總是誠心而連串地說著謝謝。

幫他做一點事，而且是打零工的我份內之事

他一定會表達謝謝，不論是多小的事。


雖然大家都知道常懷感恩是很不錯的事。

但是有一個人每天都在你旁邊這樣身體力行

真的是有很深刻的感受。


副總讓我把「常懷感恩」這件事，從「這真是個好想法」，內化為一個習慣

當然我還沒真把這習慣養成

但我想這是個我想努力做的事

友情．大學同學

大學同學的友情，比我原以為的還要特殊。

還記得大學剛畢業的時候，心中有點惶惶

不知道這些一起打混過的朋友，以後是否就理所當然的相忘。

以往一起笑過的時光，是否就春水了無痕


但這份感傷，只略略撥動了心弦，又在大條的神經與現實的生活中隱去

轉眼，也十年


因為個性上的某些缺陷

和大學同學並不是真的熟到沒事會打電話聊聊心事的地步

但也理所當然地，似乎會成為一生的朋友

這種友情的感覺，比較像親戚

像是平輩的堂兄弟姊妹

小時候一起玩過笑鬧過

一年總有些場合會見面

見面時總會看見些歲月的痕跡

但相處起來就是那麼地熟悉

總有一絲羇絆存在於彼此之間


我與大學同學間的友情亦如是


而雖然少見面，只要開口，就會得到幫助

我總是希望自己也能回報一下

但似乎形象太過白爛不可靠

亦或是大家都相當能幹

因此目前很少有可以回饋的機會就是了



昨天爆著爆米花

突然覺得，這個po po po 的頻率

和收到紅色炸彈的頻率很像

研究所剛畢業時

第一年沒收到幾封

之後數年就是萬箭齊發

最近就是零星地響個一兩聲了

還有一些不知何時才有譜的未爆彈估且不計

接下來因婚禮而聚會的機會是愈來愈少了


再怎麼強的羇絆，就此老死不相往來也是空談

難道小揚要推動一年一次同學會

很能理解這種心情


再說

每年和大家一起慢慢發福

總比十幾年後突然看到一群歐巴桑歐吉桑好吧